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餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。以下是小编整理的新冠疫情下餐饮业财务管理影响以及应对(通用4篇)，仅供参考，大家一起来看看吧。

【篇1】新冠疫情下餐饮业财务管理影响以及应对

　　为科学有效地做好幼儿园新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，提高防控和应对能力，有效预防和控制疫情在幼儿园的传播、蔓延，保障广大教职 工、幼儿的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法规，根据国家、省市等各级行政部门对新冠肺炎疫情防控工作的要求，结合幼儿园实际情况，制定本预案。

　　一、工作目标

　　1. 普及新型冠状病毒肺炎的防控知识，提高师幼、家长的防控意识和防控能力。

　　2. 完善新型冠状病毒肺炎疫情信息监测报告网络，严格落实“日报告、零报告”制度，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

　　3. 建立快速反应机制，及时采取有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒肺炎疫情在幼儿园的发生和蔓延。

　　二、工作原则

　　1. 预防为本，及时控制。认真开展排查工作，强化信息的广泛收集和深层次研判，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

　　2. 部门联动，群防群控。主动加强与区(县)疾控中心、区(县)教育 局、所属社区的沟通联系，建立全园信息排查上报网络，形成部门联动、群防群控的处置工作格局。

　　3. 统一指挥，快速反应。成立幼儿园疫情防控领导小组，一旦出现疫情， 确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接，做到快速反应，正确应对， 处置果断，力争把问题解决在萌芽状态。

　　三、组织机构及责任分工

　　1. 新冠病毒肺炎疫情防控工作领导小组

　　组 长：全面负责幼儿园各项防控工作部署和督查

　　副组长：

　　主要组员：保教主任、后勤主任、园长助理、卫生保健主管、保健医生、各班主任

　　2. 疫情报告小组

　　组 长：负责每日疫情信息审核及上报区教育局

　　副组长：副园长、保教主任、卫生保健主管，协助组长负责疫情信息上报和资料整理工作

　　成 员：各班班主任

　　3. 疫情处置组

　　组 长：负责疫情突发事件应急处置领导工作。

　　副组长：副园长、保教主任、后勤主任、园长助理、卫生保健主管，协助执行园长负责疫情突发事件应急处置相关工作

　　成 员：保健医生、班主任，负责疫情突发事件应急处置具体工作

　　4. 宣传组

　　组 长：副园长，负责疫情防控工作进程的宣传

　　副组长：保教主任，负责对幼儿和家长的宣教;卫生保健主管，负责从卫生保健的角度开展全园防控工作宣传(含微信公众号、电子屏、发放宣传资 料)

　　成 员：保健医生、各年级组长、教研组长，协助开展全园疫情预防宣传工作;各班班主任，负责本班疫情预防宣传工作

　　5. 后勤保障组

　　组 长：(后勤主任)，负责疫情防控所需人力、财力、物力的后勤保障

　　副组长：后勤主任，协助组长负责防控物资准备、园舍和食品安全管理、公共区域消毒等后勤和安全保障工作

　　成 员：后勤工作人员，负责疫情防控后勤保障具体工作

　　6. 卫生消杀组

　　组长：后勤主任(保健医生)，负责指导和检查全园卫生消毒工作 副组长：保健医生，协助组长负责全园卫生消毒工作的指导和检查

　　成员：保洁员、门卫、食堂管理员、各班保育员，负责执行或督促执行全园的卫生消毒工作

　　四、日常工作要求

　　1. 加强疫情监测

　　(1) 建立幼儿园健康监测站。制定并严格执行《幼儿园新冠病毒肺炎疫情防控期门卫管理要求》，在门卫处建立幼儿园健康监测站，配齐设 备，培训门卫。从即日起，所有人员入园一律须在幼儿园健康监测站测体温、验身份和登记，体温正常方可入园。

　　(2) 做好教职工的健康监测。开学前，每日开展教职工身体健康状况和出行状况摸排，进行“日报告”“零报告”。开学后继续开展每日教职工健康状况摸排，所有教职工入园前须在门卫处测量体温。幼儿园制作《教职工入园晨检体温监测台账》，记录全园教职工每日体温等健康数据。

　　(3) 做好幼儿的健康监测。一是把好晨检关。修订并执行《防控新冠肺炎晨检制度》，保健医生和班主任共同把好幼儿入园晨检关，做好来园幼儿的健康检测。二是做好幼儿一日健康观测和记录。开学后，保健室医生、班主任加强每天晨午检及全日健康观察。一旦有异常，班级在班务日志做好登记，同时上报保健室。三是依照早发现、早报告、早隔离、早治疗的工作原则，对因病缺勤的幼儿进行登记并及时与家长联系，了解情况并及时报告保健室。四是制定《幼儿入园晨检体温监测台账》，每日记录全园幼儿体温等健康数据。

　　2. 做好信息上报

　　(1) 建立信息排查上报网络，每日及时收集幼儿、教职工的身体健康数据向有关单位报送。

　　(2) 开学前，各班主任每天上午 10 点前对班级师生及家长情况摸底，并统计报告给幼儿和家长疫情信息收集人(保教主任);工会小组长每天对教职工情况摸底并于中午 12 点之前统计报告给教职工疫情信息收集人(副书记)。两位疫情信息收集人分别将师生情况报执行园长，由执行园长负责每天中午 11 点前审核信息后上报区(县)教育局。值班园领导每日负责全园师生新冠肺炎疫情防控监督，每天下午 5 点前由值班园领导在附幼干部群通报。

　　(3) 开学后，每日 10：00 之前，完成全园幼儿及教职工的健康数据整理并逐级上报。幼儿及家长的健康数据的上报流程为：班主任→幼儿和家长疫情信息收集人(保教主任)→执行园长→总园并区教育局。教职工健康数据的上报流程为：医务室及行政值班人员→教职工疫情信息收集人(副书记)→执行园长→总园并区(县)教育局。

　　(4) 明确区(县)教育局和所在社区新冠肺炎疫情报告联系人和联系电话，做好联防联控。

　　3. 开展疫情防控宣教

　　(1) 密切关注新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势的发展变化，及时掌握信息，向教职工和家长及时传达。

　　(2) 制作《xx新冠病毒肺炎疫情防控手册》(电子版)《xx疫情防控实操图册》(纸质)等资料，开学发放至每位教职工和家长手中。

　　(3) 制定《xx疫情防控宣传工作方案》，从党支部、行政管理、卫生保健、亲子游戏指导等四个层面推出专题微信公众号。

　　(4) 组织教职工专题培训，学习疫情防控知识和幼儿园疫情防控制度要求，并进行相关考核。

　　(5) 各班组织幼儿开展预防新冠肺炎专题教育和生命健康教育，将内容落实到周计划中，注意培养幼儿良好的个人卫生习惯和公共卫生意识，注重增加幼儿体育锻炼和户外活动时间，提高幼儿抵抗力。

　　(6) 督促组织教职工加强体育锻炼，养成良好的个人卫生习惯，提倡合理营养，不断增强体质，不与传染病人接触。

　　(7) 通过微信公众号、电话联络等方式做好延迟入园幼儿的家教指导和心理抚慰，同时宣传幼儿园的防疫工作成效。

　　4. 夯实后勤保障

　　(1) 制定《xx新冠肺炎疫情防控物资预算清单》，依据清单，保健室与后勤部门提前采购防控所需要的消毒物品、洗涤用品、口罩、红外体温测量仪(每班配备 1 台)、医用护目镜等物资，建立好领用台账。

　　(2) 按照标准在园内增设废弃口罩专用垃圾桶，将一次性口罩垃圾进行单独处理，严格做好垃圾分类。

　　5. 做好卫生消毒工作

　　(1) 实行一周一次大扫除，班级与公共区每天按《xx新冠肺炎防控期间卫生消毒标准》进行清洁消毒。

　　(2) 要求教职工做好个人卫生和防护，按照新冠肺炎防控要求注意开窗通风，带口罩、勤洗手、不串班，严格落实各项工作流程中的防控要求。

　　(3) 卫生保健室指导后勤部门做好大型玩具和公共区卫生消毒工作;指导、督促、检查班级各项预防措施的落实情况。

　　6. 切断传染源，疏散人群，防止交叉感染

　　(1) 制定《xx新冠肺炎疫情防控期间门卫管理办法》，严格执行校园 24 小时门禁管理，切断外来传染病源。

　　(2) 制定《教职工返岗管理办法》《教职工返岗承诺书》，摸底并确定教职工分批返岗安排。开学前向教职工发放《健康卡》、《承诺书》，返园前 14 天《健康卡》情况正常，签署承诺书的方可返岗。有以下几类情况必须延迟返 岗：①居住疫情发生小区的必须延迟返岗。②乘坐公共交通工具返长的必须延迟返岗。③具有发热咳嗽症状的必须延迟返岗。④具有疫情区或疫情接触史必须延迟返岗。

　　(3) 做好幼儿分批入园安排，向每个家长发放《健康卡》《承诺书》，返园前 14 天《健康卡》情况正常，家长签署承诺书的幼儿方可报到返园。有以下几类情况必须延迟报到：①具有发热咳嗽症状的幼儿必须延迟报到。②具有疫情接触史且隔离未过 14 天的幼儿必须延迟报到。③市内居住在有疫情发生小区的幼儿必须延迟报到。④疫情区或途径疫情区返长的幼儿必须延迟报到。

　　(4) 制定《xx疫情期幼儿来离园管理办法》《幼儿来离园期间安全护卫工作安排》，严格按照相关要求进行来、离园管理。开学后直至疫情结束前，家长一律不进入园区，更不能进班，孩子入园自理，由安全护卫队负责安全护卫。离园时则分时分流，由班级教师分别将孩子送到前门和后门，与家长进行“秒应”小程序无接触交接。同时，新学期报到当天，家长提前与班级教 师联系，家长分时间段来园，在园门口将床上用品进行交接并办理报到手续。

　　(5) 疫情期结束之前，禁止开展聚集性的活动，避免集中开会和学习，充分利用广播和网络进行办公。

　　(6) 选择远离教室且通风情况良好的地方建立隔离室。为隔离室配置防护服、消毒用品、记录本等必备设施。安排保健医生为隔离室负责人。

　　五、应急措施

　　幼儿园一旦发生突发新型冠状病毒肺炎疫情，应采取以下应急措施：

　　1. 疫情报告

　　(1) 幼儿或教职工一旦出现新型冠状病毒肺炎病情，应及时就诊并向幼儿园请假，不得带病入园、上班。康复后，经保健医生核实医院开具的康复证明方可入园、上班。

　　(2) 发现幼儿或教职工在园出现疑似新型冠状病毒肺炎病情，应区分是否有疫区或疫情接触史，如有则马上启动幼儿园公共卫生突发预案，逐级上报。

　　2. 疫情处置

　　(1) 发现发热或有疑似症状者，应区分是否有疫区或疫情接触史，如无则立刻就医(幼儿由家长陪同)，如有则采用防护设备马上隔离，同时报告所在社区和区(县)教育局，由社区联系疾控人员将患者接到至定点医院就医。

　　(2) 发生疫情后，做好密切接触人员统计与隔离，配合防疫部门做好疫情消毒处置。

　　(3) 发生疫情后，立刻停课，所有师生隔离进行医学观察，幼儿园负责每日追踪和情况上报。

　　六、责任追究

　　发现相关人员有以下行为的，由相应纪检监察部门依法处理：

　　1. 不执行本预案有关信息报送制度，瞒报、缓报、谎报、漏报本单位或区域新型冠状病毒感染肺炎突发公共卫生事件的;

　　2. 对新型冠状病毒感染肺炎突发事件的组织处理不当的，特别是存在拖延、回避等不负责任行为的;

　　3. 事件发生后，上级对事件组织调查时，不予配合、弄虚作假、设置障碍或授意他人作假的;

　　4. 其他失职、渎职行为导致本单位出现或扩大新型冠状病毒感染肺炎的。

　　幼儿园

　　2020 年 x 月 xx 日

【篇2】新冠疫情下餐饮业财务管理影响以及应对

　　疫情期间，你是地铁工作人员，执勤中发现某女子不戴口罩，强闯进入地铁，你怎么做?

　　【参考解析】

　　疫情当前，“出门戴口罩”早已是防护常识。地铁等公共场所人员密集、空气流通性相对较差，大家出入其中更要做好防护。该女子不戴口罩强闯地铁，这无疑是对自己的身体健康不负责任，同时也是对他人的身体健康不负责任。面对这种情形，我会这样来处理：

　　首先，地铁人流较多，为了避免该女子引发拥堵现象，我会引导她到一旁的服务工作站进行劝导，假如她拒绝配合工作，我也会请我的同事加入帮忙，先将其带离检查点。

　　来到服务工作站后，先请该女子就坐，礼貌的解释相关规定，平息她的疑惑和冲动的情绪。在安抚的过程中注意讲事实摆道理，当前新冠病毒疫情严重，我市正在积极贯彻落实党中央和国务院关于疫情防控的相关指示，已经向广大市民下发了关于乘坐公共交通工具应当戴口罩、验体温，这种方式可以有效的防控病毒的传播，广大市民应该配合交通部门的工作，不仅对自身负责，也是对其他群众负责。对于新冠病毒的传播，不能存在侥幸心理，所谓“千里之堤，溃于蚁穴”，我们谨小慎微的举动是对人民的贡献。再举例说明其他地区，乃至全国各地都在进行出门必须戴口罩的规定，不戴口罩引发的传染扩散非常严重。用严峻的形势和科学的规定说服该女子不要强行闯入。

　　如果该女子听不进去，那我会进行较为严格的法律层面的劝导，向她普及在防控新冠病毒疫情期间我国相关法律的规定。根据《传染病防治法》的相关规定，公民拒绝佩戴口罩，有故意传播传染病之嫌，涉及危害公共安全罪，如果继续一意孤行，将受到行政或刑事制裁。

　　其次，假如该女子仍然不听劝阻，硬要强闯地铁，我会立刻联系地铁的安保工作人员，对该女子进行控制，并且拨打110报警电话，并将其交给公安机关进行处理。

　　最后，作为地铁工作人员，要有为乘客服务的良好态度，面对此类事件，我会认真总结此次工作的处理，调整好自己的心态，晓之以理，动之以情的去耐心劝阻乘客。此外以后工作中要随时准备一些口罩，防止个别乘客因为不慎遗失口罩而无法进入地铁的情况，这样既保护好该乘客的健康与出行，同时保护了其他人健康安全。总而言之在疫情期间尽职尽责，做好疫情期间的防控工作，为国家打赢疫情防控阻击战尽一份绵薄之力。

【篇3】新冠疫情下餐饮业财务管理影响以及应对

　　【参考答案】

　　中东呼吸综合征是一种新型传染病，要做到早发现、早报告、早诊断、早治疗，控制疫情蔓延，保障人民群众身体与生命安全。按照国家卫计委《中东呼吸综合征疫情防控方案(第二版)》的相关规定，遇到中东呼吸综合征病人，我会进行如下处理：

　　一、病例报告。发现中东呼吸综合征疑似病例、临床诊断病例、确诊病例及无症状感染者时，具备网络直报条件的医疗机构应当于2小时内进行网络直报(“无症状感染者”选择“隐性感染者”类别);不具备网络直报条件的，应当于2小时内以最快的通讯方式(电话、传真)向当地县区级疾控机构报告，并于2小时内寄送出传染病报告卡。

　　二、病例管理及救治。根据病情严重程度评估确定治疗场所：对临床诊断和确诊病例实行隔离治疗，作为参与救治的医护人员，要实施有效防护措施：标准预防+飞沫传播预防+接触传播预防。对于疑似病例，在尚未明确排除中东呼吸综合征冠状病毒感染前，也应当实施隔离医学观察和治疗，并做好感染防护，直至病人发热、咳嗽等临床症状体征消失，或排除感染中东呼吸综合征冠状病毒。

　　三、密切接触者的追踪和管理。对确诊病例和临床诊断病例的密切接触者实行隔离医学观察，每日至少进行2次体温测定，并询问是否出现急性呼吸道症状或其他相关症状及病情进展。密切接触者医学观察期为与病例末次接触后14天。医学观察期内，一旦出现发热、咳嗽、腹泻等临床症状时，应当立即对其进行诊断、报告、隔离及治疗。如排除中东呼吸综合征诊断，则按原来的医学观察期开展医学观察。医学观察期满，如果未出现临床症状，可解除医学观察。

【篇4】新冠疫情下餐饮业财务管理影响以及应对

　　我是一名普通入党积极分子，自新冠状肺炎疫情发生以来，为保证工作的顺利开展，积极主动地奋战在防控一线，始终以一名共产党员的标准严格要求自己，勇于担当、冲锋在前，为打赢这场疫情防控阻击战尽一份力。现将近期的思想情况做汇报如下，请党组织检阅。

　　危难之时显担当，战“疫”一线党旗红!在这场没有硝烟的战争中，我看到了广大的医护、公安、乡村以及单位中奋斗在一线维护工作中的同事们在危重任务面前勇于担当，恪尽职守，忘我工作，用自己的实际行动，展现出对党、对国家、对人民无限忠诚与热爱。

　　“生命重于泰山。疫情就是命令，防控就是责任。在这场战“疫”中，面对疫情加快蔓延的严重形势，我看到了以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各方力量联防联控，八方资源紧急支援，相关部门全力以赴，展开一场全国总动员的疫情防控阻击战，充分体现了在困难面前，中国共产党领导下彰显着无坚不摧的中国力量。

　　在这场战“疫”中，我看到了高高飘扬的党员旗帜。在疫情面前，全国各级党组织和广大党员干部充分发挥战斗堡垒作用和先锋模范作用，在疫情防控的战场上始终站在最前列、冲在第一线。从医疗、卫健、交通到基层社区，一个个党支部就是一座座“堡垒”，机场、高铁站、汽车站、高速路口随时可见鲜红的党旗，而这些高高飘扬的中国旗帜，就是抗击疫情的“强心剂”，这是共产党人初心和使命的具体体现。

　　在这场战“疫”中，我看到了逆行而上的中国脊梁。在疫情面前，勇敢的“逆行者”不断涌现，这里有战斗在疫情防控第一线医务工作者，有奔赴疫情防控一线的人民军队，有乡镇、村组一线的基层干部，正是这群最美逆行者站得出来、豁得出去、冲得上去，坚定了我们夺取抗击疫情最终胜利的信心和决心。

　　作为一名入党积极分子，在这特殊时期，我坚决贯彻落实上级党委决策部署，同时积极教育引导身边亲友无特殊情况不串门、不集会、不聚餐，切实减少不必要的外出活动，以实际行动彰显了先锋本色。

　　在今后的工作中，我会更加积极向党组织靠拢，更加严格要求自己，早日成为一名预备党员，使自己尽快成长为一名合格的共产党员。

　　在思想上，我将继续深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，学习党的精神，坚定共产主义理想和信念，在涉及大是大非问题上保持清醒头脑，对党的事业忠诚执著，始终不忘自己的身份，树立正确的世界观、人生观和价值观，使自己始终保持一种积极向上的心态，能够正确面对挫折，辨证地看待问题，从而更加努力地开展工作。

　　在工作上，我将继续坚持高标准、严要求，努力做好本职工作，紧盯年初各项目标任务，聚焦三大攻坚战、乡村振兴、扫黑除恶专项斗争等重点难点工作，努力推动工作再上新台阶。

　　在生活上，我将严格遵守中央八项规定和本单位疫情防控实施细则，并妥善处理好同事之间的相处之道，任何时候都不能放松对自己的要求。同时以优秀党员为榜样，学习他们克己奉公，吃苦在前，享乐在后，处处为他人着想的精神。

　　请党组织继续考验我。

　　此致，敬礼!

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